El Carrito Azul, el catering que te hace viajar por los sabores del mundo sin salir de Galicia

Una experiencia culinaria personalizada a base de productos frescos. Esa es la receta con la que El Carrito Azul se ha posicionado como una de las opciones más versátiles en el sector de catering y servicios para eventos en Galicia. Con una filosofía centrada en la personalización, la empresa entiende que cada celebración es única y debe reflejar el carácter y necesidades de sus organizadores.

Su presencia en citas destacadas, como el torneo Quincemil celebrado en el campo de golf de Xaz, da cuenta de su capacidad para adaptarse tanto a eventos multitudinarios como a encuentros corporativos de menor escala. En cada caso, el equipo de El Carrito Azul trabaja mano a mano con los clientes para diseñar una propuesta gastronómica que se ajuste a sus preferencias y requerimientos, asegurando que cada detalle esté cuidado.

El resultado: experiencias culinarias cuidadas al milímetro y adaptadas a cada contexto, donde nada queda al azar.

Productos locales y sabor de temporada

La calidad no es una opción, sino una seña de identidad en El Carrito Azul, del grupo Madhaus Hospitality, dueño también del restaurante Buenasuegra de A Coruña. Sus menús se elaboran a partir de productos frescos y de proximidad, lo que les permite ofrecer propuestas culinarias con sabor auténtico y respetuosas con la temporada.

Cada plato se prepara con mimo y atención al detalle, transformando ingredientes locales en experiencias gastronómicas que no solo conquistan el paladar, sino que elevan el nivel de cualquier evento. Una apuesta firme por lo artesanal y lo cercano que conecta con la esencia de Galicia y sus sabores más genuinos.

Sabores del mundo

El Carrito Azul ofrece una experiencia culinaria diversa a través de sus carritos temáticos, cada uno inspirado en diferentes culturas gastronómicas:

• Atlántico: Rinde homenaje a la rica tradición culinaria de las regiones costeras que bordean el Océano Atlántico, con una cuidadosa selección de productos y sabores tradicionales.

• Mediterráneo: Celebra la saludable dieta mediterránea, con una cuidadosa selección de productos frescos y auténticos ingredientes mediterráneos

• Caribe: Te lleva directamente a las soleadas playas y vibrantes calles de América Latina, con una cuidadosa selección de productos y sabores latinoamericanos

• Índico: Invita a viajar por la extensa región que unifica la tradición culinaria de los países costeros que bordean el Océano Índico, ofreciendo una gran variedad de sabores únicos.

Cada carrito ofrece una propuesta gastronómica que transporta a los comensales a diferentes rincones del mundo, haciendo de cada evento una experiencia única e inolvidable.