
Hogueras de San Juan en las playas del Paseo Marítimo de A Coruña.
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Guía para celebrar el San Juan 2025 en A Coruña: las normas básicas para comer y saltar el fuego
El Concello permite organizar churrascadas y sardiñadas con autorización previa. La hostelería y el ocio podrán ampliar dos horas su horario. No se pueden hacer hogueras en zonas protegidas ni bañarse en la playa
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Hogueras, madera, sardiñadas, churrascadas, playas, buses, horarios... Son muchos los detalles que interesan cada año a quienes celebran en A Coruña la noche de San Juan. Toda la información de la edición de 2025, el lunes 23 de junio, la difundirá el Gobierno local el lunes de la próxima semana, pero hay aspectos que ya se conocen.
El Concello emitió este jueves un bando municipal que recoge cómo se deben llevar a cabo las actividades gastronómicas tradicionales de San Juan, así como otros detalles relacionados con el ocio. A continuación se explican las principales indicaciones que los coruñeses deben tener en cuenta para este San Juan 2025.
Sardinas y churrasco
Permitidas en espacios públicos entre el 13 y el 30 de junio, con autorización municipal solicitada con una antelación mínima de 48 horas en el área de Seguridad Ciudadana o en la web municipal. Solo se pueden hacer entre las 13:00 y las 16:00 horas y de 20:00 a 00:00 horas. Las que se organicen en la noche de San Juan no pueden ocupar calzadas o entorpecer la circulación de vehículos.
Los participantes deben guardar una distancia de seguridad con respecto a elementos combustibles como mobiliario urbano o contenedores e instalaciones de riesgo, como líneas eléctricas o tubos de gas. Entre las parrillas, no apoyadas en el suelo y elevadas con un mínimo de 10 metros de altura, y los árboles debe haber un mínimo de 10 metros de distancia.
Combustibles y limpieza
Para cocinar, no se pueden usar combustibles líquidos ni acelerantes, ni tampoco quemar materiales plásticos o espumas o que produzcan humos tóxicos. Las aceras deben quedar libres para permitir el tránsito peatonal y el fuego debe ser de pequeñas dimensiones, de manera que se pueda controlar en todo momento. Tampoco podrá haber sobre él instalaciones como carpas o toldos.

Parrilla para una sardiñada en un San Juan en A Coruña.
Al terminar la sardiñada o la churrascada los organizadores deberán dejar las cenizas bien apagadas usando agua o arena. Todos los espacios utilizados deben quedar limpios.
Hogueras y madera
El Concello ha repartido en los últimos años madera a las personas que hacen hogueras en las playas. No se podrá bajar a los arenales hasta las 19:30 horas del lunes 23, media hora después del reparto.
Las hogueras no podrán superar la altura determinada por los servicios de urgencias y seguridad que las inspeccionen. Queda prohibido realizarlas junto a contenedores y deberán estar a más de 20 metros de zonas arboladas. También, como en las sardiñadas, se prohíbe el uso de combustibles líquidos y acelerantes. No se pueden quemar plásticos, cauchos, ruedas, colchones, madera lacada, gomaespuma u objetos que puedan producir gases tóxicos.
Fuera de las playas, será necesario cubrir el suelo con una capa de arena o un material similar de 10 centímetros de espesor como mínimo.
Zonas protegidas
Churrascadas, sardiñadas y hogueras están prohibidas en la zona de árboles de la plaza de Azcárraga, la zona arbolada de San Pedro de Mezonzo y la del Barrio das Flores, el parque de Santa Margarita, la zona con árboles de la frente a la estación de autobuses en la calle Caballeros, el Campo da Leña, Campo de Marte, la plaza Monforte y el entorno de la Torre de Hércules.
A estas se añade todo el trazo del oleoducto y gaseoducto de alta presión, el parque y la playa de Bens, el monte de San Pedro, los jardines de Méndez Núñez, los jardines de San Carlos, la plaza de las Bárbaras, el merendero de As Lapas y la playa, la cala de los Moros y de Adormideras.
Playas sin vidrios ni baño
Está prohibido bajar botellas de vidrio a los arenales, así como soltar globos de papel, farolillos chinos o objetos voladores similares. El baño quedará prohibido desde las 22:00 horas del 23 de junio y hasta las 09:00 horas del día siguiente. La hora límite para estar en las playas serán las 06:00 horas; a partir de ese momento comenzarán los trabajos de limpieza.

Una falla de San Juan en la playa de Riazor.
Transporte público
Habrá un dispositivo especial de transporte público. Desde la plaza de Pontevedra habrá lanzaderas cada diez minutos, con una última salida a las 02:30. A partir de las 03:00 del 24 de junio habrá bus Búho, con salidas a las horas en punto y medias y con su itinerario habitual. El de las medias hará el sentido inverso, pasando primero por Os Castros y continuando hasta O Castrillón. El servicio terminará a las 06:00.
Seguridad
El dispositivo de seguridad y urgencias contará con efectivos de la Policía Local, Servizo de Extinción de Incendios e Urxencias y Protección Civil. En los últimos años se superaron los 500 efectivos en total.
En el Paseo Marítimo se establecerán tres puntos violetas ante posibles agresiones. Estarán en la zona de Esclavas, en la fuente de los Surfistas y en la zona central entre Hacienda y el ambulatorio San José. Su horario de atención será de 22:00 a 04:00 horas.
Dos horas más para ocio y hostelería
Los establecimientos de ocio y hostelería podrán volver a ampliar sus horarios, como el Concello les ha permitido en los últimos años en épocas de fiestas o de actividades especiales. Podrán estar abiertos dos horas más durante la noche del 23 de junio, en la que pueden organizar las sardiñadas y churrascadas.
Para ello, deben instalar en espacios municipales elementos como barras, neveras o mostradores. Se permite la música en directo con el uso de altavoces o similares. Además, los establecimientos que lo deseen podrán proponer actividades alternativas si el departamento de Mobilidade las autoriza.